promouvoir une agriculture durable, socialement équitable, écologiquement et biologiquement saine ; soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager ou déjà engagés dans une production respectueuse de l'environnement ; mettre en relation les adhérents et les producteurs ou éleveurs, en organisant la distribution des produits dans la cadre d'une gestion désintéressée ; (re) créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural ; responsabiliser les consommateurs à travers un engagement citoyen et solidaire